论坛:未来食空质造(3)    2018-10-05
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论坛简介:

    近年来,电商不断侵蚀着线下实体商业,在传统的消费品线下门店生意日渐式微的趋势里,餐饮领域却愈发热闹。伴随着消费升级的时代浪潮,餐饮消费除了满足食客们对美味的需求,更需要满足人们内在的心理需求。

    “吃什么不重要,重要的是有噱头。”社交媒体时代,排队、打卡、晒图俨然成了时尚人士的生活日常,越来越多的餐饮品牌开始把更多的心思用在空间设计和气氛营造上。新消费背景下的餐饮品牌到底该如何运营?那些被众人打卡的网红店爆红背后,到底有着怎样的商业逻辑?社交媒体时代的餐饮空间设计与过去的时代有哪些不一样?

    今年北京国际设计周-751国际设计节,我们邀请到国内一些知名的餐饮品牌主理人和设计师一起来讨论这个话题,倾听他们对“未来食空”的想象。



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